江小白产品升级发布会召开,味道进化论引行业新思考

消费   来源:澳门真人娱乐  责任编辑:百花残  2019-03-22 10:30:32
  3月21日,第100届糖酒会在成都市中国西部国际博览城拉开帷幕。作为酒类行业内历史悠久、规模庞大、影响深远的综合会展平台,糖酒会不仅仅是酒类品牌展示的平台,更是酒类企业共同探讨中国酒未来发展的盛会。
 
  此前,新名酒企业江小白在成都许燎原博物馆召开“江小白产品升级发布会”,会上展示多款具有代表性的产品,向大众呈现江小白企业对于中国酒味道进化的独特理解。
 
  江小白在发布会上释放出一个信息:继续All in 利口化,围绕年轻人的新酒饮需求,将味道战略升级为纯饮、淡饮、混饮和手工精酿四条味道线和产品线。             
 
  近年来江小白的产品一直深受年轻人的喜爱,其热销产品也一直以40度、35度的低度酒品为主,而这次发布会上展示的“淡饮25”,更是一次在低度化上的突破。
 
 
  口味更为清淡,酒体更为柔和,是现今越来越多年轻人愿意接受白酒的重要原因。《2018天猫酒水线上消费数据报告》显示,线上酒水消费的人群年轻化趋势明显,90后及95后人群占线上酒水消费金额比重显著提升。可以发现,年轻消费群体已经逐渐成为酒水消费市场的主力军,江小白能够在年轻消费群体中深受喜爱,与其“低度化”“利口化”的战略部署也是息息相关的。
 
  正如汾酒集团党委书记、董事长李秋喜曾提到的,年轻消费者的消费场所较开放,年轻人所需要的酒质、酒品要求更高了,理念更新了,消费方式也更为迅速,同时对酒的度数要求越来越低了。
 
  中国酒业协会副秘书长宋书玉也曾表示,国家相关部门在80年代就提出了白酒从高度向低度转变是未来发展趋势。不仅适应了消费者多元化的需求,而且也利于与国际接轨。
 
  江小白此次发布会上味道战略的分享,更是对于中国酒高度向低度转变的一次实例性展示。未来低度化将成为中国酒行业针对中国酒如何实现年轻化国际化,如何消除断代隐忧等问题的突破口,白酒的低度化也势必会受到更多酒企的重视。
 

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